Ist Espresso Magenverträglich?
Ein Vorurteil: Espresso ist nichts für empfindliche Mägen
Viele Menschen würden gerne ihren Espresso genießen, sehen aber davon ab, da Sie einen empfindlichen Magen haben.
Reflux-Spezialist Doz. Dr. Martin Riegler, europaweit anerkannter Experte für Reflux, räumt mit diesem Vorurteil aus medizinischer Sicht auf:
Der Espresso, und hier vor allem die schonend gerösteten Varianten, sind nicht für die Beschwerden, welche viele Menschen empfinden, verantwortlich.
Sodbrennen als häufiges Symptom
Der Begriff Sodbrennen bezeichnet das wichtigste Symptom der Refluxkrankheit: das vom Magen hinter dem Brustbein bis in den Hals aufsteigende Brennen. Sodbrennen betrifft etwa 20% bis 30% der Bevölkerung. Essverhalten, Übergewicht und Bewegungsmangel begünstigen Reflux und Sodbrennen.
Ursachen für Magenüberdehnungen, deren Folge das Sodbrennen ist, sind unter anderem falsches Essverhalten (zu viel, zu oft, zu süß), Fettleibigkeit (Adipositas), Schwangerschaft (erhöhter Bauchdruck).
Dr. Riegler empfiehlt einen Selbsttest: Sodbrennen wird begünstigt durch: süße, scharfe, saure, kohlensäurehaltige Speisen und Getränke, Alkohol und Nikotin. Lassen Sie diese für einen Tag weg und Sie werden weniger Sodbrennen haben.
Auf der Seite von Dr. Riegler finden Sie noch mehr Tipps zum Thema Ernährung.
Wichtig: ein Selbsttest ersetzt keine Diagnose!
Wenden Sie sich an Spezialisten wie Dr. Riegler die Ihnen professionell weiterhelfen können.
Genießen Sie Ihren Espresso!
Von den vielen Kaffeezubereitungsvarianten zählt die Espressozubereitung mit Siebträger-Espressomaschine sicherlich zu den magenschonendsten.
Ein empfindlicher Magen muss also nicht zwangsläufig den Verzicht auf Ihren Espresso bedeuten!
Ganz im Gegenteil – Dr. Riegler:
„Guter Espresso hemmt nicht nur die Speichelproduktion (trockener Mund), sondern im selben Maß, die Produktion der Magensäure. Und das besser als jeder Magensäureblocker (PPI). Fazit: Richtig zubereiteter Espresso ohne Zucker und Milch schützt den Magen!“
Eine Espressosorte die sich bei empfindlichem Magen besonders bewährt hat ist der mit 95% Arabica. Weitere Sorten die von unseren Kunden mit empfindlichem Magen genossen werden: , , .
Probieren Sie es einfach aus!
Viele weitere Tipps und Informationen finden sich auf der Seite von Hr. Doz. Dr. Martin Riegler:
