Americano

Der Americano

Allgemein

Besuchern aus Amerika war der europäische Espresso zu stark, daher wurde dieser kurzerhand mit heißem Wasser verdünnt um diesem Geschmacksbedürfnis nachzukommen.

 

Zubereitung des Americano

Basis des Americano ist ein doppelter Espresso der in eine Cappuccino Tasse gebrüht wird.

 

1. Doppelter Espresso in eine Cappuccino Tasse brühen

2. Vorsichtig heißes Wasser hinzugießen - die Wassermenge ist nicht wirklich vorgeschrieben, aber normalerweise vier Teile Wasser auf einen Teil Espresso.

Bei einem doppelten Espresso (50ml) als Basis wären das 200ml heißes Wasser

Natürlich können Sie auch einen einfachen Espresso als Basis verwenden und mit entsprechend weniger Wasser verlängern

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