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Espresso Tonic

Allgemein:

Neben dem Shakerato und dem Affogato gibt es noch eine großartige Möglichkeit um sich stilgerecht mit einem kalten Espresso zu erfrischen: den Espresso Tonic! Die Idee hinter dem trendigen Getränk stammt von Barista Wettbewerben bei denen das kräftige Aroma des Espresso mit der Frische von Tonic Water das erste Mal kombiniert wurde.

 

Grundlage des Espresso Tonic:

Basis des Espresso Tonic ist ein doppelter Espresso

 

Zubereitung des Espresso Tonic:

Die Zubereitung des Espresso Tonic ist denkbar einfach, die folgende Zutaten sind notwendig:

 

- Ein Longdrinkglas

- Eiswürfel um das Glas zu füllen

- Tonic Water (ca. 180ml)

- Einen doppelten Espresso (ca. 50-60ml)

 

Und so bereiten Sie den Espresso Tonic zu:

 

- Füllen Sie das Longdrinkglas mit den Eiswürfeln

- Tonic Water in das Glas füllen. Achten Sie darauf noch genügend Platz für den Espresso zu lassen

- Bereiten Sie einen doppelten Espresso zu

- Lassen Sie den Espresso langsam über die Eiswürfel in das Glas gleiten.

Damit vermischen sich die beiden Flüssigkeiten nicht. Sie erhalten damit auch wunderschöne Trennung der beiden Flüssigkeiten

Als Einschenkhilfe eignet sich ein Latte Macchiatto Kännchen

 

Genießen Sie Ihren Espresso Tonic

   

Unsere Kaffee-Empfehlung für den Espresso Tonic:

Grundsätzlich eignet sich jede unserer italienischen Espressosorten für einen Espresso Tonic. Hier ein paar Empfehlungen:

Caffè Altamura Gold : diese dunkle 100% Arabica Mischung entfaltet auch im kühlen Zustand ihr kräftiges Aroma und harmoniert sehr gut mit der Süße des Zuckers

Caffè Grosmi Elite : eine geschmacklich mildere Variante stellt die hellere Röstung aus Sacile dar

 
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