Napoletana

Die Macchinetta Napoletana hat Ihren Ursprung im 19ten Jahrhundert, Sie wurde von einem Franzosen (Morize) 1819 erfunden.

Basis für die Form der Napoletana ist eine der ersten bekannten Filterzubereitungsformen die 1691 von du Belloy eingeführt wurde.
Die Napoletana fand schnell Verbreitung in Italien und noch heute schwören gerade die Neapolitaner auf diese Form der Zubereitung auch wenn sich im Rest Italiens die Zubereitung mit dem Bialetti Espressokocher im Haushalt durchgesetzt hat.

Perfekt geeignet für die Macchinetta ist unser Kaffee gemahlen für Espressokocher und für all jene die selbst mahlen unser gesamtes Sortiment in ganzen Bohnen!

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