Kaffee für Vollautomaten
Was macht diese Kaffeesorten so besonders?
Alle unsere Kaffeeröstungen aus Italien sind sogenannte „Barkaffees“. Das sind jene Kaffeesorten die in Italien im Caffè ausgeschenkt werden und normalerweise im allgemeinen Handel nicht verfügbar sind. Wir importieren diese direkt von den Röstern aus Italien.
Jeder dieser Kaffees ist schonend Trommelgeröstet (ca. 12-15 Minuten), wird langsam abgekühlt und besteht aus hochwertigsten Bohnensorten aus den verschiedenen Anbaugebieten.
So bringt man den Geschmack Italiens auch zu Ihnen nach Hause oder ins Büro!
Verkostung bei uns im Geschäft
Ihr Geschmackserlebnis ist uns ein Anliegen – lassen Sie sich beraten und verkosten Sie bei uns im Geschäft!
Hier geht es zu unseren Empfehlungen für Ihren Einstieg in unsere Kaffeewelt!
Unsere Empfehlungen für Espressovollautomat
Seit vielen Jahren leben wir die Leidenschaft für italienische Espressokaffees, dabei ist unser Sortiment von Jahr zu Jahr gewachsen. Viele der Röster in unserem Sortiment haben wir bei unseren Reisen in Italien entdeckt, andere wurden uns von Kunden empfohlen. Da ist es ganz normal, dass der Einstieg in unsere Welt der italienischen Barkaffees bei der Vielfalt oft eine Herausforderung darstellt.
Daher haben wir uns entschlossen, für all jene die unsere Kaffeewelt das erste Mal entdecken, drei unserer Kaffeesorten für den perfekten Einstieg vorzustellen.
Für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten sind bei vielen unserer Kunden jene Kaffeesorten mit einem etwas höheren Anteil an Robusta und mittleren bis dunklen Röstgrad beliebt.
Diese Kaffees empfehlen wir Ihnen als Einstieg für die Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten
Die italienischen Kaffeeröstung wird typischerweise von Norditalien (Grosmi - Sacile) über Mittelitalien (Golden Brasil – Rom) bis Süditalien (Altamura – Neapel) immer dunkler geröstet. Damit werden die Röstaromen intensiver und die nussigen Noten treten in den Vordergrund. Der Anteil an Robustabohnen verleiht diesen Sorten auch Ihren typischen vollmundigen Geschmack.
Daher stellen diese drei Sorten einen guten Querschnitt dar, um in die Welt der italienischen Espressokaffees einzusteigen: von Norditalien über Mittelitalien bis in den Süden! So bekommen Sie einen Eindruck welcher Kaffee Ihrem Geschmack eher entspricht: die helleren Röstungen aus dem Norden oder eher die dunklen, Robusta lastigen Espressomischungen aus dem Süden.
Was macht diese Kaffees so besonders?
Alle unsere Kaffeeröstungen aus Italien sind sogenannte „Barkaffees“. Das sind jene Kaffeesorten die in Italien im Caffè ausgeschenkt werden und normalerweise im allgemeinen Handel nicht verfügbar sind. Wir importieren diese direkt von den Röstern aus Italien. Jeder dieser Kaffees ist schonend Trommelgeröstet (ca. 12-15 Minuten), wird langsam abgekühlt und besteht aus hochwertigen Bohnensorten aus den verschiedenen Anbaugebieten.
Warum gerade diese drei Kaffeesorten?
Wir betreiben nicht nur einen Online Shop, sondern teilen unsere Begeisterung Tag für Tag in unserem Geschäft in Wien. Dort finden wir für unsere Kunden bei Kaffeeberatungen mit Verkostung das bestmögliche Geschmackserlebnis auch für Zuhause oder das Büro. Aus diesen vielen Kaffeeberatungen haben sich diese Kaffees als besonders geeignet für den ersten Einstieg in die Welt des italienischen Barkaffees für die Zubereitung mit Ihrem Kaffeevollautomaten bewährt. Diese Erfahrungen wollen wir jetzt auch mit Ihnen teilen!
Ein Hinweis zur Einstellung des Kaffeevollautomaten
Je feiner die Mühle gestellt wird (also feiner gemahlen) desto intensiver wird das Geschmackserlebnis. Auch die Kaffeemenge pro Portion beeinflusst den Geschmack: je mehr Kaffee / Portion – desto intensiver der Kaffee. Somit gilt: eine feine Mahlstufe mit viel Kaffee führt zu einem intensivem kräftigen Espresso. Wichtig: ein Espresso sind 25-30ml Flüssigkeit– somit sollte der Mahlgrad und die Kaffeemenge immer auf dieses Maß abgestimmt werden.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim gustieren!
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Neu
Caffè Passalacqua - Black Vulcan - Arabica 30% - 500g Bohnen
15,00 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenBlack Vulcan ist die Passalacqua-Kaffeemischung für Liebhaber starken, dunklen Kaffees.
Die intensiven Aromen von Schokolade und Tabak verleihen ihm einen vollmundigen und intensiven Geschmack bei jedem Schluck.
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Caffè Kenon - Napoletano DOK - 90% Arabica - 1000g ganze Bohne
Perfekter Ausdruck des neapolitanischen Kaffees!
Delikater und ausgewogener Geschmack, ein Kaffee welcher die neapolitanische Seele vollends wiederspiegelt!
Ein insgesamt runder, fantastischer Espresso, dessen voller Körper und subtiler, süßer Nachgeschmack noch lange angenehm am Gaumen nachwirkt.
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Caffè Kenon - Supermax Bar - 90% Arabica - 1000g ganze Bohne
Die Premiummischung von Caffè Kenon!
Die für Neapel typisch dunkle Röstung betont die nussigen Noten, überzeugt gleichzeitig mit einem vollen, angenehmen Körper am Gaumen und ausnehmend klarem, elegantem Geschmack.
Die Balance aus den besten Robusta und Arabica Bohnen verleiht dem Super Max Bar zusätzlich seine Süße.Eine absolute Empfehlung im Cappuccino oder Caffè Latte!
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Caffè Altamura - Selezione Probierpaket - 2x500g Bohne
24,50 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenNicht auf LagerEin süditalienisches Probierpaket von Caffè Altamura zum günstigeren Preis je 500g in ganzer Bohne:
Caffè Altamura Gold 500g | die 100% Arabica Premium Sorte, süßlich und aromatisch
Caffè Altamura Silber 500g | die vollmundige 60% Arabica Mischung, schokoladig und intensiv
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Caffè Altamura Silber - 60% Arabica - 1000g ganze Bohne
Vollmundig und intensiv! So lässt sich die feine 60% Arabica Espressomischung "Silber" von Caffè Altamura am besten beschreiben.
Die, für Süditalien typische dunkle Röstung überzeugt alle Liebhaber des neapolitanischen Espressovergnügens.
Mit seiner dichten Crema, einem vollem Körper entfalten sich die schokoladigen Aromen am Gaumen. -
Caffè Altamura Silber - 60% Arabica - 500g ganze Bohne
13,50 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenVollmundig und intensiv! So lässt sich die feine 60% Arabica Espressomischung "Silber" von Caffè Altamura am besten beschreiben.
Die, für Süditalien typische dunkle Röstung überzeugt alle Liebhaber des neapolitanischen Espressovergnügens.
Mit seiner dichten Crema, einem vollem Körper entfalten sich die schokoladigen Aromen am Gaumen. -
Caffè Altamura Gold - 100% Arabica - 500g Bohne
13,90 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenNicht auf LagerDie "Miscela Gold" ist die Premium Mischung von Caffè Altamura!
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Die exquisite 100% Arabica Mischung zeichnet sich durch seinen süßen, aromatischen Geschmack aus und eignet sich auch perfekt für die Zubereitung als Cappuccino oder Caffè Latte! -
Caffè Altamura Gold - 100% Arabica - 1000g ganze Bohne
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Caffè Salimbene - Selezione Probierpaket - 3x500g Bohnen
56,50 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenDie drei fantastischen Mischungen von Salimbene zum günstigeren Preis!
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Die Selezione enthält die drei Mischungen von Salimbene:
Salimbene Deliziosa 500g | der Intensivste
Salimbene Superbar 500g | der Ausgewogene
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Caffè Salimbene - Deliziosa 50% - 500g Bohnen
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Caffè Salimbene - Superbar 80% - 500g Bohnen
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Eine intensive, dennoch nicht zu kräftige, abgerundete Mischung, die sich auch sehr gut für Cappuccino eignet.
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Caffè Salimbene Selezione - Probierpaket - 3x250g Bohnen
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Caffe Manaresi Selezione Espresso - Probierpaket - 2x500g ganze Bohnen
24,50 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenEine Selezione aus Florenz!
Das Probierpaket von Caffe Manareis zum günstigeren Preis enthält jeweils eine 500g Packung ganze Bohnen von:
Manaresi Gran Bar Oro 500g | Rund und elegant mit einem vollem Körper - ein Espresso mittlerer Intensitität
Manaresi Super Bar Marrone 500g | die intensive Mischung - dichte Crema, voller Körper - ein starker würziger Espresso
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Castorino - Selezione Probierpaket - 3x250g Bohnen
24,00 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenCastorino Selezione - Probierpaket - entdecken Sie die interessantesten Sorten zum Probieren oder um sich einfach mal eine Abwechslung zu gönnen!
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Castorino Gold Arabica 250g | intensives Aroma und perfekte Balance des Karamell und Vanillegeschmacks
Castorino Superbar 250g | vollmundiges, intensives Aroma und ein Hauch von Schokolade
Castorino Biologica 250g | intensiver würziger Geschmack, ein Hauch Karamell und schokoladige Duftnote
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Monforte Selezione - Espresso Probierpaket - 2x500g Bohnen
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Monforte Premium 500g | runder Körper, eleganter nussiger Geschmack
Monforte Elite 500g | intensiver Geschmack, volles Aroma und dichteste Crema
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Caffe Manaresi - Super Bar Marrone - 60% Arabica - 500g Bohne
13,90 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenEin fantastischer Espresso aus der Toskana!
Als Vertreter mittelitalienischer Espressomischungen ist der Manaresi Super Bar eine echte Ausnahme.
Herrlich dichte Crema und intensiv im Geschmack: genau die richtige Mischung für Liebhaber kräftiger Kaffees.
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Caffe Manaresi - Super Bar Marrone - 60% Arabica - 1000g Bohne
Ein fantastischer Espresso aus der Toskana!
Als Vertreter mittelitalienischer Espressomischungen ist der Manaresi Super Bar eine echte Ausnahme.
Herrlich dichte Crema und intensiv im Geschmack: genau die richtige Mischung für Liebhaber kräftiger Kaffees.
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Caffe Izzo - Vivi Giamaica 80% Robusta - 1000g Bohnen
Der stärkste Izzo in unserem Sortiment!
Vollkommen frei von Säure und Bitterstoffen, mit einer, durch den hohen Anteil qualitativ hochwertiger Robustabohnen, dichten und festen Crema, überzeugt uns der Vivi Giamaica durch einen unglaublich vollen Körper, kräftigen intensiven Geschmack, mit starken Noten von Haselnuss und Schokolade.
Genießer, die intensives Aroma ohne Kompromisse in Ihrer Tasse zu schätzen wissen, werden den Vivi Giamaica sofort in Ihr Herz schließen.
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Monforte Kaffee Espresso - Elite 40% - 500g Bohnen
15,90 € inkl. USt. und zzgl. VersandkostenDie volle Crema dieser Mischung lädt sofort zum Verkosten ein, der intensive Geschmack wird durch das feste Aroma unterstrichen und hinterlässt ein fantastisches Geschmackserlebnis im Abgang.
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Caffè Passalacqua - Vesuvio - Arabica 55% - 1000g Bohnen
Nicht auf LagerDer "Vesuvio" von Passalacqua ist geschmacklich dem Mexiko Plus ähnlich.
Der höhere Anteil qualitativer Robusta Bohnen verleiht dem "Vesuvio" noch mehr Würze und ein insgesamt kräftigeres Geschmacksbild.
Definitiv eine wunderbare Ergänzung für Liebhaber dunkler, starker Espressi mit dichter Crema wie sie in Süditalien an der Bar genossen werden.
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Passione in formato espresso

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