Caffe Salimbene wurde im Jahr 1933 in Neapel von Gennaro Salimbene gegründet und war vor allem mit dem Import von Rohbohnen höchster Qualität erfolgreich.

Die Faszination und Leidenschaft für das Thema Kaffee und Rösten führte bald zu der hauseigenen Mischung „Salimbene“ welche innerhalb kürzester Zeit für ihr Aroma und Qualität bekannt wurde.

Das Wissen um den Geschmack und das besondere Röstgeheimnis der Familie Salimbene lebt mittlerweile in dritter Generation fort und steht für die Tradition des typisch neapolitanischen Espresso.

Wir haben Caffè Salimbene in Neapel besucht, erfahren Sie mehr in unserem Blogbeitrag "Röstereibesuch in Neapel"!