Caffe Izzo - Silber 90% Arabica - 2x250g Bohnen

Der dunkel geröstete "Silver" von Izzo besticht durch seine kompakte Crema und seinen feinen Geschmack.

Der Anteil hochwertiger Robustabohnen verleiht dieser Mischung eine angenehme Würze und läßt den Espresso vollmundig über den Gaumen gleiten.

Der Izzo Silber ist stärker und intensiver im Geschmack als die Gold 100% Arabica Mischung, die schokoladigen und nussigen Noten treten stärker in den Vordergrund.

Liebhaber dunkler Barkaffees, welche die beste Kombination aus Arabica und Robusta zu schätzen wissen, werden vom Izzo Silber begeistert sein.

Diese Sorte eignet sich sehr gut für die Zubereitung mit Handhebelmaschinen (wie z.B. La Pavoni) - nicht überraschend, da viele Neapolitaner diese Form der Espressomaschine als die einzig Wahre ansehen.

Die Bohnen werden in einer speziell aromaversiegelten Dose geliefert, welche absolute Frische garantiert.

Am Fuße des Vesuv, in der Nähe von Pompeij wird seit 25 Jahren der neapolitanischen Kaffeerösttradition nachgegangen. 1979 gründete Vincenzo Izzo seinen damals noch kleinen Handwerksbetrieb. Leidenschaft, kompromisslose Qualität und jahrelange Erfahrung der Röstmeister machten Caffe Izzo in den 25 Jahren des Bestehens zu einem der bekanntesten Vertreter der neapolitanischen Espressokunst.

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