French Press

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung

Diese Form der Kaffeezubereitung wurde bereits 1852 von zwei Franzosen (Mayer und Delforge) zum Patent angemeldet.

1929 wurde dieses Design durch den Italiener Attilia Calimani wesentlich verbessert und gab der French Press bzw. Siebstempelkanne jene Form und Bauweise die Sie bis heute beibehalten hat.

Kaffee für Frenchpress

DIE Bohnensorte für French Press existiert in der Form nicht – je nach Geschmacksvorliebe bringt die Zubereitung mittels French Press das Aroma und den Geschmack der jeweiligen Bohnensorte wunderbar zur Geltung. In den meisten Fällen empfehlen sich aber hellere bis mittlere Röstungen mit hohem Arabica Anteil, unabhängig von der Bohnensorte.

Jene Kaffeegenießer die den Kaffee nicht frisch mahlen, finden hier den Kaffee perfekt gemahlen für die Zubereitung mit der French Press

Kaffeemenge für Frenchpress

Für die Zubereitung von 1 Liter werden ca. 60g Kaffee empfohlen – das sind ca. 8 Esslöffel (ca. 7,5g).

Die Angaben verstehen sich nur als Richtwert in Abhängigkeit des persönlichen Geschmacks und der verwendeten Kaffeesorten.

Am besten Sie probieren unterschiedliche Dosierungen aus und lassen sich von den Ergebnissen (positiv) überraschen!

Mahlgrad für Frenchpress

Der Mahlgrad für French Press ist ein sehr grober (jedenfalls gröber als für die Zubereitung mit z.B.: Filter ), in etwa wie grobes Meersalz.

Geschmack French Press Kaffee

French Press Kaffee zeichnet sich durch einen kräftigeren Geschmack aus und, im Gegensatz zu Filterkaffee wo die Kaffeeöle im Filter zurückbleiben, mehr Aroma und Körper.

Kaffeezubereitung mit Frenchpress

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Kaffee mahlen

1. | Kaffee mahlen

Wenn möglich mahlen Sie den Kaffee frisch.

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Kaffee einfüllen

2. | Kaffee einfüllen

Füllen Sie die entsprechende Kaffeemenge in Ihre French Press Kanne.

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Wasser

3. | Wasser vorwärmen

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Aufgiessen

4. | Wasser eingießen

Nun gießen Sie heißes, aber nicht kochendes Wasser in kreisenden Bewegungen, auf den Kaffee. Die ideale Temperatur beträgt zwischen 93 und 97 °C.
(Probieren Sie einfach einmal unterschiedliche Temperaturen für den gleichen Kaffee aus und lassen sich vom Ergebnis überraschen).

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Umrühren

5. | Umrühren

Kaffee umrühren, damit dieser gleichmäßig befeuchtet wird.

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Ziehen

6. | Kanne schließen

Setzen Sie den Oberteil der French Press auf die Kanne.

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Ziehen

7. | Kaffee ziehen lassen

Lassen Sie den Kaffee nun zwischen 3 (Mild) und 5 Minuten (kräftig) ziehen. Setzen Sie während des Ziehvorganges schon den Stempel auf die Kanne.

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Drücken

8. | Kaffee pressen

Nach der Ziehzeit langsam und gleichmäßig den Stempel nach unten drücken.

Kaffeezubereitung mit French Press - Anleitung - Geniessen

9. | Genießen

Genießen Sie ihren Kaffee!
Achtung: sollten Sie nicht die gesamte Menge auf einmal trinken: gießen Sie den verbleibenden Kaffee in ein anderes Gefäß ansonsten überextrahieren Sie den verbleibenden Kaffee und die zweite Tasse wird bitter!

Video Kaffeezubereitung mit French Press

Wir haben für Sie auch noch ein kleines Video erstellt:

Ansicht als Liste Raster

4 Artikel

In absteigender Reihenfolge
  1. Bialetti French Press 3 Tassen 350ml

    Bialetti French Press für 3 Tassen (350ml)

    35,00 € inkl. USt. und zzgl. Versandkosten

    Formschöne elegante French Press von Bialetti! Hochqualitative Verarbeitung für den besten Kaffeegenuss!

    Mit 350ml Füllmenge eignet sich die French Press von Bialetti für ca. 3 Tassen Kaffee.

    Erfahren Sie mehr
  2. Bialetti French Press für 8 Tassen (1 Liter)

    Bialetti French Press für 8 Tassen (1 Liter)

    41,00 € inkl. USt. und zzgl. Versandkosten

    Formschöne elegante French Press von Bialetti! Hochqualitative Verarbeitung für den besten Kaffeegenuss!

    Mit 1 Liter Füllmenge eignet sich die French Press von Bialetti für ca. 8 Tassen Kaffee.

    Erfahren Sie mehr
  3. Caffe Diemme gemahlen Kaffee für Filter, Chemex und V60

    Caffe Diemme - Lungo - 100% Arabica - 250g gemahlen für Filter, French Press & V60

    8,90 € inkl. USt. und zzgl. Versandkosten

    Ein aromatischer Kaffee, speziell gemahlen für die Zubereitung mit French Press, Filter, Chemex oder V60!

    Diese Mischung gewaschener Kaffees aus Zentralamerika mit einer der bedeutendsten Kaffeesorten aus Afrika schafft ein Geschmackserlebnis das sich durch seine feinen floralen Noten und feiner Schokolade auszeichnet.
    Die spezielle Röstung bringt das besondere Aroma und den Geschmack zur Geltung.

    Der perfekt auf diese Form der Zubereitung abgestimmte Mahlgrad stellt das Geschmackserlebnis in Ihrer Tasse sicher!

    Erfahren Sie mehr
  4. Kaffeefabrik - Bio Sidamo (Schilicho) Äthiopien - Single Origin Direct Trade - 250g Bohnen

    Kaffeefabrik - Bio Sidamo (Schilicho) Äthiopien - Single Origin Direct Trade - 250g Bohnen

    10,90 € inkl. USt. und zzgl. Versandkosten

    Ein feiner Kaffee, perfekt für die Zubereitung mit Filter und French Press!  

    Liebhaber von French Press und Filterzubereitung überzeugt der Bio Sidamo der Kooperative Schillicho aus Äthiopien mit seinen, für diese Art typischen blumigen Aromen und einem mittleren, leicht süßen Körper. 

    Der klare Geschmack, fast völlig frei von Röstaromen, machen diesen perfekt gerösteten Kaffee zu einem Erlebnis am Gaumen!

    Erfahren Sie mehr
pro Seite
© 2023 Beans Kaffeehandel OG. Alle Rechte vorbehalten.